コンビーフマヨオムレツ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 432kcal
- 塩分
- 2.8g
- 野菜摂取量
- 84g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| じゃがいも | 1/2個(100g) |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| コンビーフ缶 | 1/2缶(50g) |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| バター | 大さじ2 |
| レタス･ひと口大にちぎる | 適量 |
| ブロッコリー（ゆでたもの） | 適量 |
| ミニトマト | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
コンビーフマヨオムレツの作り方
（１）じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ角に切ってゆでる。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、コンビーフを加えて炒め、（１）のじゃがいもを加えてさらに炒め、塩で味を調える。
（３）ボウルに卵を溶きほぐし、「コクうま」、Ａを混ぜ合わせる。
（４）フライパンにバター大さじ１を熱し、（３）の卵液の半量を流し入れ、大きくかき混ぜる。
（５）半熟状になったら（２）の具材の半量をのせ、手前に半分に折り、木の葉の形にまとめる。同様にもう１個作る。
（６）器に（５）のオムレツを盛り、レタス、ブロッコリー、ミニトマトを飾り、トマトケチャップを添える。
＊オムレツは半熟で仕上がるよう、手早く作りましょう。
＊フライパンは直径１５ｃｍ位の大きさが作るのに最適です。
- グッド！
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