ほうれん草たっぷりチャーハン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 574kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 112g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ほうれん草 | 1束(200g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| 卵 | 2個 |
| 豚ひき肉 | 70g |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| ねぎのみじん切り | 大さじ3 |
| 温かいご飯 | 300g |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2・1/2 |
ほうれん草たっぷりチャーハンの作り方
（１）ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れ、１ｃｍ幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のほうれん草を入れ塩小さじ１／４をふり、強火で炒め、しんなりしたらザルに上げて広げ、汁気をよくきる。
（３）フライパンを拭き、油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、いり卵を作り、取り出す。
（４）フライパンに油大さじ１／２を熱し、ひき肉をほぐすように炒め、色が変わったら酒をふる。
（５）ねぎ、ご飯、「丸鶏がらスープ」の順に加え、（３）のいり卵、（２）のほうれん草を戻し入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
68
2件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「丸鶏がらスープ」のご紹介
意外と知らない？！「丸鶏がらスープ」の活用法。 あっさりとしているのにコ...
関連特集
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,932件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
