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もりもりキャベツのお好み焼き レシピ

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もりもりキャベツのお好み焼き
調理時間
エネルギー
591kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

キャベツ 500g
豚バラ薄切り肉 160g
1カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
溶き卵 3個分
おろし長いも 150g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
小麦粉・ふるっておく 2カップ
揚げ玉 30g
お好み焼きソース 適量
削り節 適量
青のり 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ4

もりもりキャベツのお好み焼きの作り方

(1)キャベツは1.5cm角に切る。豚肉は長さを半分に切る。

(2)合わせておいたAに分量の水、「ほんだし」を加えて混ぜ合わせる。2回に分けて小麦粉を加え、さらによく混ぜ合わせ、(1)のキャベツ、揚げ玉を加え混ぜ、生地を作る。

(3)ホットプレートまたはフッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豚肉の1/4量を並べる。(2)の生地の1/4量をかけ、直径20cmの円形に整え、表面を平らにしたらフタをして弱火で5分ほど焼く。

(4)焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にあと3枚焼く。

(5)器に盛り、ソースを塗り、削り節、青のりをのせる。

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もりもりキャベツのお好み焼き レシピ
もりもりキャベツのお好み焼き
調理時間
エネルギー
591kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
キャベツ 500g
豚バラ薄切り肉 160g
1カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
溶き卵 3個分
おろし長いも 150g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
小麦粉・ふるっておく 2カップ
揚げ玉 30g
お好み焼きソース 適量
削り節 適量
青のり 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ4

材料クリックで 3 Smile

もりもりキャベツのお好み焼きの作り方
  1. (1)キャベツは1.5cm角に切る。豚肉は長さを半分に切る。
  2. (2)合わせておいたAに分量の水、「ほんだし」を加えて混ぜ合わせる。2回に分けて小麦粉を加え、さらによく混ぜ合わせ、(1)のキャベツ、揚げ玉を加え混ぜ、生地を作る。
  3. (3)ホットプレートまたはフッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豚肉の1/4量を並べる。(2)の生地の1/4量をかけ、直径20cmの円形に整え、表面を平らにしたらフタをして弱火で5分ほど焼く。
  4. (4)焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にあと3枚焼く。
  5. (5)器に盛り、ソースを塗り、削り節、青のりをのせる。
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もりもりキャベツのお好み焼き へのコメント

キャベツがたくさん入っていると野菜がとれていいですよね。長いもも入っていてふっくらヘルシーなお好み焼きができそう~♪

moma0055さん

グッド!

0

キャベツもりもり食べれるので野菜食べたー!っと満足できます。子供も好きですこれ。

etaさん

グッド!

1

きゃべつたっぷりですとヘルシーに作れていいですね。

のんかめさん

グッド!

2

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