彩り回鍋肉 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 379kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 85g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ･1/5個 | 250g |
| にんじん | 80g |
| 長ねぎ | 80g |
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ4 |
彩り回鍋肉の作り方
（１）豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
（２）フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・にんじんの半量を強火で炒めて皿にとる。
（３）再びフライパンに油大さじ２を熱し、残りの（１）のキャベツ・にんじんも同様に炒めて皿にとる。
（４）（３）のフライパンで（１）の豚肉・ねぎを中火で炒める。豚肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えた後、再び中火で炒めて豚肉にからませる。
（５）（２）と（３）のキャベツ・にんじんを戻し入れ、中火でソースとよくからめる。
- グッド！
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「Cook Do」回鍋肉用3～4人前のご紹介
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