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しめじの青椒肉絲
牛もも薄切り肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 牛もも薄切り肉150g
- 片栗粉小さじ2
- ピーマン7個（160g）
- しめじ2パック（150g）
- 「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ4
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のピーマン・しめじをサッと炒めて皿にとる。3
フライパンに油大さじ２を熱し、弱火で（１）の牛肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火にかけ牛肉にからませる。4
（２）のピーマン・しめじを戻し入れ、ソースをからめる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー249 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do」青椒肉絲用
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