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シンプル八宝菜
豚薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 豚薄切り肉150g
- 白菜・またはチンゲン菜270g
- にんじん1/3本（60g）
- しいたけ4枚（50g）
- 「Cook Do」八宝菜用1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ4
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉は３ｃｍ幅に切る。3
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉を炒め、火が通ったら、取り出す。4
同じフライパンに油大さじ２を熱し、（２）の白菜・にんじん・しいたけを炒め、
（３）の豚肉を戻し入れ、軽く炒め合わせ 、いったん火を止める。5
「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。＊
白菜の代わりにチンゲン菜を使った場合は、ひと口大に切り、サッとゆでてください。＊
フッ素樹脂加工のフライパンを使った場合は、油は大さじ１にしてください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量は きのこ類・いも類を除く
