シンプル八宝菜 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 225kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 78g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 白菜･またはチンゲン菜 | 270g |
| にんじん | 1/3本(60g) |
| しいたけ | 4枚(50g) |
「Cook Do」八宝菜用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ4 |
シンプル八宝菜の作り方
（１）豚肉は３ｃｍ幅に切る。
（２）白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。にんじんは短冊切り、しいたけは５ｍｍ幅のそぎ切りにする。
（３）フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉を炒め、火が通ったら、取り出す。
（４）同じフライパンに油大さじ２を熱し、（２）の白菜・にんじん・しいたけを炒め、（３）の豚肉を戻し入れ、軽く炒め合わせ、いったん火を止める。
（５）「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
＊白菜の代わりにチンゲン菜を使った場合は、ひと口大に切り、サッとゆでてください。
＊フッ素樹脂加工のフライパンを使った場合は、油は大さじ１にしてください。
- グッド！
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