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ヘルシー卵焼き
卵や大根おろしを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
ボウルに卵を溶きほぐし、「パルスイート」、塩、「ほんだし」、水を加えて混ぜる。2
卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、
半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。3
再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵を向こう側に送り、再び（１）の卵液を
流し入れ、巻いた（２）の卵を持ち上げて下に卵液を流し入れる。4
同様にして手前に巻き込み、これをくり返し焼く。焼き上がったら、まな板に取り出し、
粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。5
器に盛り、汁気をきった大根おろしを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「パルスイート」
「瀬戸のほんじお」
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