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本格エビチリ☆干焼蝦仁
「Cook Do®」を使えば おいしく簡単にプロの味！香ばしく炒めた熟成豆板醤と蝦油（シャーユ）の豊かな香りがクセになる、エビのチリソース炒めです
15分
「Cook Do®」を使えば おいしく簡単にプロの味！香ばしく炒めた熟成豆板醤と蝦油（シャーユ）の豊かな香りがクセになる、エビのチリソース炒めです
材料（4人分）
- 無頭えび・16～20尾･またはむきえび約250g300g
- 片栗粉大さじ1
- 長ねぎ1/3本（30g）
- 「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
えびは殻をむき、背ワタを取り、水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。2
フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れ、弱火で火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。＊
むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
