ゆでブロッコリーとにんじんのサラダ 玉ねぎドレッシング レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 38kcal
- 塩分
- 0.4g
- 野菜摂取量
- 52g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1/3個(50g) |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
「味の素」 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| Ａ りんご酢 | 大さじ6 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ4 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ2 |
| Ａ 「やさしお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ4 |
ゆでブロッコリーとにんじんのサラダ 玉ねぎドレッシングの作り方
（１）ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは５ｍｍ幅の半月切りにする。
（２）鍋に水を入れてを沸かし、「味の素」を加えて（１）のにんじん・ブロッコリーを順にゆでる。
（３）玉ねぎはすりおろすか、適当な大きさに切り分けてフードプロセッサーにかける。ボウルにＡを合わせ、玉ねぎを加えて混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜ合わせ、玉ねぎドレッシングを作る。
（４）器に（２）のにんじん・ブロッコリーを盛り、仕上げに（３）の玉ねぎドレッシング大さじ１を回しかける。
- グッド！
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