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えびとマッシュルームのパスタ ほうれん草のソース
スパゲッティやほうれん草を使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（水１リットルに対して１０ｇの割合・分量外）を加え、
スパゲッティを表示通りにゆでる。2
鍋にＡを入れて沸かし、ほうれん草をサッとゆでる。ゆで汁はとっておく。3
ミキサーに（２）のほうれん草・ゆで汁カップ１／４、Ｂを入れて撹拌し、
ほうれん草のソースを作る。4
マッシュルームは石づきを取って薄切りにする。5
フライパンにオリーブオイルを熱し、えび、（４）のマッシュルームを炒める。
えびに火が通ったら（１）のスパゲッティ、（３）のほうれん草のソ ースを加えて炒め、
粉チーズ大さじ４を混ぜ合わせる。6
器に盛り、ミニトマトを散らし、残りの粉チーズをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー555 kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質25.5 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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