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ほうれん草とえびの中華炒め

ほうれん草とえびの中華炒め(えび+大豆もやしを使ったレシピ)

えびや大豆もやしを使った人気の主菜レシピです。

10分

えびや大豆もやしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK干し貝柱スープ」

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切って４ｃｍ長さに切る。もやしはひげ根を取る。
    えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。

  2. 2

    ボウルに「干し貝柱スープ」、Ａを合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１／２を中火で熱し、（１）のえびを色が変わるまで
    炒め、取り出す。

  4. 4

    ごま油大さじ１／２を加え、（１）のもやしを炒め、全体に油がなじんだら、
    （１）のほうれん草を加えサッと炒め合わせ、（３）のえびを戻し入れ、
    （２）を加えて火を強め、手早く炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質17.5 g
  • ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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