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桜えびとルッコラのパスタ

桜えびとルッコラのパスタ(パスタ+トマトを使ったレシピ)

パスタやトマトを使った人気の主食レシピです。

15分

パスタやトマトを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    トマトは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて炒める。香りが出たら、桜えび、
    Ａを加えて香ばしく炒める。（１）のトマトを加え、さらになじむまで軽く炒める。

  3. 3

    鍋にＢを入れて沸かし、パスタを表示通りにゆでて水気をきり、
    （２）に加え、ルッコラの軸をちぎって加え、「味の素®」をふって混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、残りのルッコラの葉を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー387 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質17.5 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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