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にらと卵のとろとろスープ

にらと卵のとろとろスープ(卵+にらを使ったレシピ)

にらと卵は相性抜群！やさしい味のふわとろ卵スープ♪

8分

にらと卵は相性抜群！やさしい味のふわとろ卵スープ♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のにらを加える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、（２）に回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー54 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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