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ねぎ入りたまご焼き

ねぎ入りたまご焼き(卵+小ねぎの小口切りを使ったレシピ)

卵や小ねぎの小口切りを使った人気の主菜レシピです。

5分

卵や小ねぎの小口切りを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を薄くひいて（１）の卵液の１／４量ほどを流し広げる。
    半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。

  3. 3

    再度、フライパンに油をなじませ、（２）の卵を向こう側におくり、
    （２）と同量の卵液を流し入れ、巻いた（２）の卵を菜ばしで持ち上げて卵液を
    流し入れて広げる。同様にして手前に巻き込む。これをくり返して焼く。

  4. 4

    粗熱が取れたら切り分けて器に盛り、大根おろしにＢをかけて添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー113 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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