お手軽野菜あんかけ丼 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 478kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 97g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| もやし | 200g |
| にんじん | 20g |
| しめじ | 1/2パック(40g) |
| ロースハム | 4枚(60g) |
「Cook Do」八宝菜用 | 1箱 |
| 卵 | 2個 |
| ご飯 | 4杯（茶碗） |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ4 |
お手軽野菜あんかけ丼の作り方
（１）キャベツはザク切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。ハムはやや太めの短冊切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。
（２）フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、フワッとしたら、取り出す。
（３）同じフライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・にんじん・しめじ・ハム、もやしを炒める。
（４）火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
（５）丼にご飯をよそい、（４）を盛る。
- グッド！
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味の素株式会社©
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