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お手軽野菜あんかけ丼

お手軽野菜あんかけ丼(もやし+ご飯を使ったレシピ)

もやしやご飯を使った人気の主食レシピです。

20分

もやしやご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」八宝菜用

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。ハムはやや太めの短冊切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、フワッとしたら、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・にんじん・しめじ・ハム、もやしを炒める。

  4. 4

    火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、（４）を盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー462 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質11.8 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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