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だし巻き卵　しらすおろしのせ

だし巻き卵　しらすおろしのせ(卵+大根を使ったレシピ)

卵や大根を使った人気の主菜レシピです。

15分

卵や大根を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    大根はすりおろす。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、Ａを加えて卵を溶きながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼き器に油少々を熱し、キッチンペーパーで薄くのばす。（２）の卵液の半量を流し入れ、半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、一方に寄せる。

  4. 4

    油少々を薄くひき、残りの（２）の卵液を流し入れる。寄せた卵焼きの下にも卵液を流し入れ、反対側に転がすように巻いていく。粗熱が取れたら、６等分に切る。

  5. 5

    器に（４）の卵焼きを盛り、（１）の大根おろし、しらす干し、しそをのせてしょうゆをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー104 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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