彩り野菜のポテトサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 139kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 42g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも | 3個(360g) |
|---|---|
| きゅうり | 1本(80g) |
| ミニトマト | 6個(90g) |
| ロースハム | 2枚(30g) |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 | 大さじ6 |
彩り野菜のポテトサラダの作り方
（１）じゃがいもは２ｃｍ角に切る。鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら８分ゆでる。ザルに上げて水気をきり、鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移して冷ます。
（２）きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、ロースハムは１ｃｍ角に切る。
（３）（１）のボウルに（２）のきゅうり・ロースハム、「コクうま」、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、（２）のミニトマトを加えてサッと混ぜる。
（４）器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
- グッド！
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