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彩り野菜のポテトサラダ レシピ

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彩り野菜のポテトサラダ
調理時間
エネルギー
139kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
42g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

彩り野菜のポテトサラダの作り方

(1)じゃがいもは2cm角に切る。鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら8分ゆでる。ザルに上げて水気をきり、鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移して冷ます。

(2)きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、ロースハムは1cm角に切る。

(3)(1)のボウルに(2)のきゅうり・ロースハム、「コクうま」、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、(2)のミニトマトを加えてサッと混ぜる。

(4)器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
彩り野菜のポテトサラダ レシピ
彩り野菜のポテトサラダ
調理時間
エネルギー
139kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
42g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
じゃがいも 3個(360g)
きゅうり 1本(80g)
ミニトマト 6個(90g)
ロースハム 2枚(30g)
粗びき黒こしょう 適量
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ6

材料クリックで 3 Smile

彩り野菜のポテトサラダの作り方
  1. (1)じゃがいもは2cm角に切る。鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら8分ゆでる。ザルに上げて水気をきり、鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移して冷ます。
  2. (2)きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、ロースハムは1cm角に切る。
  3. (3)(1)のボウルに(2)のきゅうり・ロースハム、「コクうま」、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、(2)のミニトマトを加えてサッと混ぜる。
  4. (4)器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
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