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めんたいポテトサラダ レシピ

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めんたいポテトサラダ
調理時間
エネルギー
185kcal
塩分
2.6g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

めんたいポテトサラダの作り方

(1)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。鍋に水と一緒に入れて火にかけ、やわらかくなるまでゆでる。ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、熱いうちにしっかりとつぶして冷ます。

(2)からし明太子の皮を開いて中身をこそげ出し、ボウルに入れてレモン汁を加えて混ぜ、「コクうま」、Aを加えて混ぜ合わせる。

(3)(1)のボウルに(2)を加えて混ぜ合わせる。

(4)器に盛り、パセリを散らし、クラッカーを添える。クラッカーの上にのせて食べる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
めんたいポテトサラダ レシピ
めんたいポテトサラダ
調理時間
エネルギー
185kcal
塩分
2.6g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
じゃがいも・メークイン・3個 360g
からし明太子 50g
レモン汁 小さじ1
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ10
牛乳 1/4カップ
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 小さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
パセリのみじん切り 適量
クラッカー・無塩 適量

材料クリックで 3 Smile

めんたいポテトサラダの作り方
  1. (1)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。鍋に水と一緒に入れて火にかけ、やわらかくなるまでゆでる。ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、熱いうちにしっかりとつぶして冷ます。
  2. (2)からし明太子の皮を開いて中身をこそげ出し、ボウルに入れてレモン汁を加えて混ぜ、「コクうま」、Aを加えて混ぜ合わせる。
  3. (3)(1)のボウルに(2)を加えて混ぜ合わせる。
  4. (4)器に盛り、パセリを散らし、クラッカーを添える。クラッカーの上にのせて食べる。
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めんたいポテトサラダ へのコメント

サンドイッチにはさんでも、トーストに乗せて焼いてもバリエーション広がりますね!

あずき大好物さん

グッド!

0

いろいろな食材に乗せて食べたいです。

たあめぇさん

グッド!

1

バケットに乗せていただきましたが、どれだけあっても足りませんね。

くのーるさん

グッド!

1

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