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野菜も一緒に！ハンバーグパーティ
合いびき肉やおろし玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ボウルに合いびき肉を入れ、「コンソメ」、「やさしお」、Ａを加えてよく練り混ぜ、
８等分にし小判形に丸め、ハンバーグを作る。 -
3
ホットプレートを１７０℃に温め、油をひき、（１）のハンバーグ、
（２）の野菜を並べ入れて焼く。 -
4
焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで焼く。 -
5
あいている場所に卵を割り入れ、フタをして目玉焼きを作る。 -
6
「ヤマキ めんつゆ」大さじ２と大根おろし、「ヤマキ めんつゆ」大さじ２と
すりおろして水気をきった玉ねぎをそれぞれ混ぜ合わせ、和風ソース２種を作る。 -
7
「コクうま」大さじ１とトマトケチャップを、「コクうま」大さじ１とウスターソースを
それぞれ混ぜ合わせ、洋風ソース２種を作る。 -
8
器に（４）のハンバーグ・野菜、（５）の目玉焼きを盛り、お好みの（６）の和風ソース、
(７)の洋風ソースをつけていただく。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー508 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質29.4 g
- ・野菜摂取量※181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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