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青菜のおひたし
ほうれん草やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
- ほうれん草1/2束（100g）
- えのきだけ1/2袋（40g）
- 半ずり白ごま大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 「ほんだし こんぶだし」小さじ1/3
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。2
（１）のほうれん草・えのきだけを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。3
ボウルに移し、「こんぶだし」、半ずり白ごま、しょうゆを加え、あえる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし こんぶだし」
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