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オムライス レシピ

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ケチャップ+ミニトマトで、いつもよりおいしいチキンライスに☆

オムライス
調理時間
エネルギー
512kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
82g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

オムライスの作り方

(1)鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。ミニトマトはヘタを取り、タテ4等分に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうをし混ぜ合わせる。

(2)フライパンにバターを熱し、(1)の鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のミニトマトを加えつぶしながら炒める。

(3)温かいご飯を加え、「コンソメ」、Aで調味して炒め合わせ、チキンライスを作り、一度取り出す。

(4)フライパンをサッと拭き、油小さじ1を熱し、(1)の卵液の半量を流し入れて広げる。表面に火が通り、焼けてきたら、キッチンペーパーに取り出す。

(5)卵の上に(3)のチキンライスの半量をのせ、形を整えて包む。器に盛り、表面に十文字の切れ目を入れる。同様にもう1個作る。

(6)仕上げにトマトケチャップをかける。

*ミニトマトはトマトで代用してもおいしく作れます。

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オムライス レシピ
オムライス
調理時間
エネルギー
512kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
82g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏むね肉 120g
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 6個
ピーマン 1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ3
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
温かいご飯・茶碗 2杯分
2個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
バター 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ2
トマトケチャップ・仕上げ用 適量

材料クリックで 3 Smile

オムライスの作り方
  1. (1)鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。ミニトマトはヘタを取り、タテ4等分に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうをし混ぜ合わせる。
  2. (2)フライパンにバターを熱し、(1)の鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のミニトマトを加えつぶしながら炒める。
  3. (3)温かいご飯を加え、「コンソメ」、Aで調味して炒め合わせ、チキンライスを作り、一度取り出す。
  4. (4)フライパンをサッと拭き、油小さじ1を熱し、(1)の卵液の半量を流し入れて広げる。表面に火が通り、焼けてきたら、キッチンペーパーに取り出す。
  5. (5)卵の上に(3)のチキンライスの半量をのせ、形を整えて包む。器に盛り、表面に十文字の切れ目を入れる。同様にもう1個作る。
  6. (6)仕上げにトマトケチャップをかける。
  7. *ミニトマトはトマトで代用してもおいしく作れます。
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オムライス へのコメント

カロリーが高いんですね、やっぱり
コンソメ使うと確かに一味違うかも

cyoko17さん

グッド!

1

ケチャップだけでなく、ミニトマトが入ってるだけでごはんがジューシーになり、味もマイルドなって良かったです。

きみくん22さん

グッド!

1

無性に食べたくなる時があります

あじいちもんめさん

グッド!

4

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