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冷やしトマトのスープご飯 レシピ

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冷やしトマトのスープご飯
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
243kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
105g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

冷やしトマトのスープご飯の作り方

(1)トマトは8mm角に切る。セロリはスジを取り、8mm角に切る。ミックスビーンズ缶はザルに入れて水気をきる。

(2)鍋に「コンソメ」、Aを入れ煮立て、(1)のトマト・セロリ・ミックスビーンズを加え、形と歯ごたえを残すようにサッと煮、冷蔵庫で冷やし(時間外)、冷製スープを作る。

(3)器に玄米ご飯をよそい、(2)のスープを注ぐ。

*トマトとセロリはサッと煮て、形と歯ごたえを残すようにしましょう。

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冷やしトマトのスープご飯 レシピ
冷やしトマトのスープご飯
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
243kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
105g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
玄米ご飯・茶碗 2杯分
トマト 1個
ミックスビーンズ缶 50g
セロリ 1/4本
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
1・1/2カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々

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冷やしトマトのスープご飯の作り方
  1. (1)トマトは8mm角に切る。セロリはスジを取り、8mm角に切る。ミックスビーンズ缶はザルに入れて水気をきる。
  2. (2)鍋に「コンソメ」、Aを入れ煮立て、(1)のトマト・セロリ・ミックスビーンズを加え、形と歯ごたえを残すようにサッと煮、冷蔵庫で冷やし(時間外)、冷製スープを作る。
  3. (3)器に玄米ご飯をよそい、(2)のスープを注ぐ。
  4. *トマトとセロリはサッと煮て、形と歯ごたえを残すようにしましょう。
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冷やしトマトのスープご飯 へのコメント

涼しげでさらさらっと食べられそうなところがとっても良いです。トマトとお豆の彩りが食欲をそそります。

tokyoyuyuさん

グッド!

5

トマトが好きでもセロリが苦手です ミツクスビーンズも使つた事がないのでちょつと不安です トマトだけで作つてみようかな 栄養不足かな でもおいしそう

あたたかスープさん

グッド!

5

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