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カルシウム強化のだし巻き玉子

カルシウム強化のだし巻き玉子(卵+大根おろしを使ったレシピ)

卵や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

15分

卵や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「毎日カルシウム･ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立てないように丁寧に溶きほぐす。「毎日カルシウム・ほんだし」、Ａを合わせ、人肌に温めて加え溶き混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油少々を熱し、（１）の卵液の約１／３量を流し入れて、中火で焼く。手前から３ｃｍ幅に折りたたみ、片側に寄せる。

  3. 3

    油少々を敷き、同様にして残りの卵液を流し入れ、焼いて巻く。これをくり返し焼く。食べやすい大きさに切り分ける。

  4. 4

    器にしそを敷き、（２）を盛り、大根おろしを添え、しょうゆ少々をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー129 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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