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しょうが香る豚汁
うま味のきいた定番豚汁にしょうがを加えて◎
材料（4人分）
つくり方
1
こんにゃくは下ゆでし、短冊切りにする。大根、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。
しょうがはすりおろし、しょうが汁は大さじ１をとっておく。2
鍋に「健康サララ」、（１）のすりおろしたしょうがを熱し、
香りが出たら豚肉を加えて炒め、（１）のこんにゃく・大根・にんじんを加えて炒める。3
「ほんだし」、Ａを加えて１０分煮、（１）のじゃがいも、ねぎを加える。
じゃがいもに火が通ったら みそを溶き入れる。4
器に盛り、白髪ねぎ、（１）のしょうが汁を加え、七味唐がらしをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
