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梅豚キムチ
豚ロース薄切り肉やキムチを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
豚肉は大きめのひと口大に切る。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。
キムチは大きいようなら食べやすい大きさに刻む。梅干しは種を除く。2
フライパンにごま油を 中火で熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
（１）のキムチ・梅干しを加えてサッと炒め、Ａを加えてからめる。3
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
