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煮込んで本格ミートソーススパゲッティ
とびっきりの本格ソースをおうちでも☆煮込んだ分だけおいしさも深まります。
材料（4人分）
つくり方
1
ひき肉は塩小さじ１／２を混ぜ、下味をつける。にんじんはすりおろし、ホールトマトはつぶしておく。2
フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りがたつまで弱火で熱し、玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒める。3
（１）のひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら（１）のにんじんを加え、サッと炒める。白ワイン、「コンソメ」、（１）のホールトマトを加えて煮る。4
煮立ったらフタをして、弱火で１０分煮、フタを取って底からかき混ぜながら、さらに１０分煮、塩・こしょうで味を調える。5
スパゲッティを表示時間通りに塩ゆでし、水気をきる。6
器に（５）のスパゲッティを盛り、（４）のミートソースをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー551 kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質26 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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