つくり方
-
2
鍋に水を入れ沸騰させ、「ほんだし」、Aを加えて味を調え、すまし汁を作る。 -
3
餅は少し焦げ目がつく位に焼く。 -
4
お椀に(3)の餅、(1)の大根・にんじん・小松菜・豚肉を盛りつけ、
(2)のすまし汁をはり、のりをのせる。 -
*お茶漬け風にあられ、わさびなどを添えるのもよいでしょう。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー175 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く