豚肉ともやしの香味炒め レシピ
花椒油の香りと辛味が食欲をそそる！もやしが本格的な中華炒めに☆
- 調理時間
- エネルギー
- 190kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 88g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| もやし | 1袋(250g) |
| にら | 1束(100g) |
「Cook Do」豚肉ともやしの香味炒め用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
豚肉ともやしの香味炒めの作り方
（１）豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。もやしはサッと洗って水気をきり、にらは５ｃｍ長さに切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のもやし・にらの順に入れてサッと炒め、皿にとる。
（３）フライパンに（１）の豚肉を入れて弱火で焦げないように炒め、火が通ったらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて中火で炒め、肉にからませる。
（４）（２）のもやし・にらを戻し入れ、炒め合わせる。
- グッド！
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