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カラフル野菜スープ

カラフル野菜スープ(キャベツ+ミニトマトを使ったレシピ)

彩りが良いので、食卓もいっそう華やかに☆

10分

彩りが良いので、食卓もいっそう華やかに☆

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    キャベツは１ｃｍ角に切り、ミニトマトは半分に切る。ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにする。
    カラフル野菜スープの作り方_0_1

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のキャベツ・ソーセージを入れて２～３分煮、（１）のミニトマトを加えてさらに１分煮る。
    カラフル野菜スープの作り方_1_1

  3. 3

    器に注ぎ、仕上げにチーズをのせる。
    カラフル野菜スープの作り方_2_1

  4. ＊

    トマトの酸味が苦手なお子様の場合、「パルスイート」小さじ１／２、または砂糖小さじ１と１／２を（２）の工程のときに加えると酸味がマイルドに仕上がります。

  5. ＊

    大人の方には粗びきこしょうをふってアクセントをつけるのもおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー101 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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