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たっぷり野菜のサラダスープ

たっぷり野菜のサラダスープ(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

キャベツや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

10分

キャベツや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンは色紙切りにする。マッシュルームは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のベーコンを入れて火にかけ、焼き色がついたら（１）の野菜を加え、サッと炒める。Ａを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら火を止めてＢを加える。

  3. 3

    器に盛り、べピーリーフを飾り、好みで塩・黒こしょうをする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー70 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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