そうめんチャンプルー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 366kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
分量は子供２人分です。
材料（2人分）
| 豚薄切り肉 | 2枚 |
|---|---|
| そうめん | 100g |
| ピーマン | 1個 |
| キャベツ | 2枚 |
| にんじん | 2cm |
| 卵 | 1個 |
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ2 |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 適量 |
そうめんチャンプルーの作り方
（１）豚肉は１ｃｍ幅に切り、ピーマン、キャベツ、にんじんは１ｃｍ角に切る。そうめんは５ｃｍ長さに折ってゆでる。ボウルに卵を割りほぐす。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れサッと炒めたら取り出しておく。
（３）ごま油を加えて熱し、（１）の豚肉・野菜を加えて炒め、火が通ってきたら（１）のそうめんを加えザッと炒める。
（４）「丸鶏がらスープ」、しょうゆを加え、（２）の卵を戻し入れ塩少々で味を調える。
- グッド！
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