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びっくりコーンボール

びっくりコーンボール(豚ひき肉+とうもろこしを使ったレシピ)

ひき肉にマヨネーズを加えているから、ふっくら仕上がる☆とうもろこしの甘味はお子さま大好き♪

25分

ひき肉にマヨネーズを加えているから、ふっくら仕上がる☆とうもろこしの甘味はお子さま大好き♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて冷ます。

  2. 2

    とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。

  3. 3

    ボウルにひき肉、（１）の玉ねぎ、「コンソメ」、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
    Ａを合わせ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。８個のボール状に丸め、卵白を塗る。

  4. 4

    （２）のとうもろこしに片栗粉をまぶしつけ、（３）に埋め込むように
    しっかりはりつけ、ひとつずつクッキングシートにのせる。

  5. 5

    蒸し器に並べ、強火で１０分蒸す。蒸し上がったらクッキングシートにのせたまま、
    フライ返しなどで取り出す。

  6. 6

    器に盛ってクッキングシートをはずし、パセリの小枝を飾る。

  7. ＊

    お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー396 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質22.6 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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