洋風カレー肉じゃが レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 268kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 47g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも | 4個 |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 200g |
| 玉ねぎ･大 | 1個 |
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ2 |
| Ａ 水 | 2カップ |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| Ｂ カレー粉 | 大さじ1 |
| Ｂ 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/3 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
洋風カレー肉じゃがの作り方
（１）じゃがいもは皮をむいて４つ切りにし、豚肉は約４ｃｍ幅に切る。玉ねぎはくし形に切る。
（２）鍋に油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わり始めたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。
（３）Ａを加え、強火で沸騰させてアクを取り、弱火で５分煮、Ｂを加えてさらに煮る。
（４）じゃがいもがやわらかくなったら、しょうゆを加え、フタをして約８分煮、塩・こしょうで味を調え、軽く煮汁をとばす。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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