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里いもとしょうがのきんぴら

里いもとしょうがのきんぴら(里いも+水菜を使ったレシピ)

里いもや水菜を使った人気の副菜レシピです。

10分

里いもや水菜を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    里いもは皮つきのままタテ細切りにし、水菜は５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油、しょうがを入れて弱火で炒める。（１）の里いもを加えて
    全体に油がまわるまで強火で炒め、Ａを加えさらに１分ほど炒める。

  3. 3

    火を止めて（１）の水菜、ごまを加える。好みで七味唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー134 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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