シリコンスチーマーで 豚バラと大根の梅肉蒸し レシピ
電子レンジで蒸し料理。「ほんだし」と梅肉でさっぱりとした味に♪
- 調理時間
- エネルギー
- 292kcal
- 塩分
- 3g
- 野菜摂取量
- 160g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| 大根 | 350g |
「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 梅肉 | 大さじ1 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 青じそのせん切り | 4枚分 |
| いり白ごま | 適量 |
シリコンスチーマーで 豚バラと大根の梅肉蒸しの作り方
（１）豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は乱切りにする。Ａは合わせておく。
（２）（１）の大根を水にくぐらせてシリコンスチーマーに入れ、「ほんだし」をふり、フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
（３）軽く混ぜてから大根の上に（１）の豚肉を並べ、Ａをかける。フタをしてさらに電子レンジで３分加熱し、３分蒸らす。
（４）サッと混ぜて器に盛り、青じそを飾り、白ごまを散らす。
- グッド！
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