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シリコンスチーマーで　中華風チキンライス

シリコンスチーマーで　中華風チキンライス(鶏むね肉+米を使ったレシピ)

鶏むね肉や米を使った人気の主食レシピです。

30分

鶏むね肉や米を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は切り込みを入れ、厚さを均等にし、｢丸鶏がらスープ」小さじ１／２をすり込み、
    下味をつける。米は洗い、浸水しておく。Ｂを混ぜ、ねぎソースを作る。

  2. 2

    シリコンスチーマーに（１）の鶏肉、Ａを入れ、フタをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
    １分３０秒加熱し、裏返して１分２０秒さらに加熱し、その後３分ほど蒸らす。

  3. 3

    シリコンスチーマーから鶏肉を取り出し、（１）の米を入れる。水、
    「丸鶏がらスープ」小さじ１／２を加え、電子レンジで５分加熱する。全体を混ぜ、
    さらに電子レンジで５分加熱し、１０分ほど蒸らす。鶏肉は５ｍｍ幅に切っておく。

  4. 4

    器にご飯を盛り、（３）の鶏肉をのせ、（１）のねぎソースをかけていただく。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー466 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質31.8 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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