中華屋さんの肉野菜炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 231kcal
- 塩分
- 2.8g
- 野菜摂取量
- 232g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 4枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| もやし | 1/3袋 |
| にら | 1/2束 |
| にんにくのみじん切り | 大さじ1/2 |
Ａ 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ1 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 水 | 小さじ2 |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
中華屋さんの肉野菜炒めの作り方
（１）ボウルにＡを混ぜ、合わせ調味料を作る。キャベツはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。にんじんは短冊切りにし、にらは３ｃｍの長さに切る。
（２）フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉を炒め、（１）のにんじん・玉ねぎ・キャベツ、もやし、（１）のにらの順に加えて炒める。
（３）（１）の合わせ調味料をよく混ぜて加え、とろみをつける。
＊お好みで、ごま油（小さじ１）を加えると、さらに風味がよくなります。
- グッド！
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