豚こまのメンチカツ風 レシピ
おいしく作るコツは、お肉をよく練ること。揚げたてを召し上がれ！
- 調理時間
- エネルギー
- 178kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 35g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 130g |
|---|---|
| 玉ねぎ･小 | 1/2個(75g) |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1・1/2 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
豚こまのメンチカツ風の作り方
（１）玉ねぎは薄切りにする。
（２）ボウルに豚肉、（１）の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、手でよく練り混ぜ、４等分にする。
（３）１個分を手に取って丸め、１ｃｍ厚さの小判形に形を整える。残り３個も同様に作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
（４）フライパンに１ｃｍ高さまで油を入れ、中温に熱し、（３）のメンチカツを揚げる。
- グッド！
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