レアチーズヨーグルト
材料（2人分）
- クリームチーズ
- 100g
- プレーンヨーグルト・低脂肪
- 100g
- 「パルスイート」
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- オレンジ・正味
- 4房（40g）
- グレープフルーツ・正味
- 2房（40g）
- ルビーグレープフルーツ・正味
- 2房（40g）
- クラッカー
- 6枚
- ミントの葉・お好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
クリームチーズは室温にもどす。オレンジ、グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツは
薄皮を外して実を取る。 -
2
ボウルに（１）のクリームチーズを入れ、泡立て器でよくすり混ぜ、なめらかな
クリーム状にする。「パルスイート」、レモン汁を加え、よく混ぜる。ヨーグルトを
加え、さらになめらかになるまで混ぜる。 -
3
器に（２）を盛り、（１）のオレンジ・グレープフルーツ・ルビーグレープフルーツを
のせる。クラッカーを添えて、つけながらいただく。お好みでミントの葉を添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー258 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
