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鶏つくねだんご レシピ

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鶏団子汁 レシピ

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鶏団子汁
調理時間
エネルギー
132kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

鶏つくねだんご 100g
キャベツ 2枚(100g)
しめじ 1パック(100g)
ごぼう 1/3本(50g)
木綿豆腐 1/2丁
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
みそ 大さじ2・1/2
しょうがのせん切り 1かけ分(8g)
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々

鶏団子汁の作り方

(1)キャベツは3cm角に切り、しめじは小房に分ける。ごぼうはささがきにし、豆腐は2cm角に切る。しょうがは冷水にさらす。

(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったら鶏つくねだんごを加えてアクを取る。(1)のキャベツ・しめじ・ごぼう・豆腐を加えて5分煮てみそを溶き入れる。

(3)器に盛り、ごま油を回しかけ、水気をきった(1)のしょうがをのせる。

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鶏団子汁 レシピ
鶏団子汁
調理時間
エネルギー
132kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏つくねだんご 100g
キャベツ 2枚(100g)
しめじ 1パック(100g)
ごぼう 1/3本(50g)
木綿豆腐 1/2丁
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
みそ 大さじ2・1/2
しょうがのせん切り 1かけ分(8g)
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々

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鶏団子汁の作り方
  1. (1)キャベツは3cm角に切り、しめじは小房に分ける。ごぼうはささがきにし、豆腐は2cm角に切る。しょうがは冷水にさらす。
  2. (2)鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったら鶏つくねだんごを加えてアクを取る。(1)のキャベツ・しめじ・ごぼう・豆腐を加えて5分煮てみそを溶き入れる。
  3. (3)器に盛り、ごま油を回しかけ、水気をきった(1)のしょうがをのせる。
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鶏団子汁 へのコメント
レシピコメント

つくねの代わりに鳥をいれてみました、ありがとうございます(*'▽'*)

久保田 誠人さん

グッド!

0

つくね団子大好き。野菜もおっぱい食べられていいですね。

めぐ8さん

グッド!

0

おいしそう

ゆう72さん

グッド!

0

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