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ガトーショコラ
サクッとした表面の食感と、しっとり濃厚でリッチな味わいのチョコレートを存分に楽しめる本格仕立ての「ガトーショコラ」。焼きたてはもちろん、常温でも、冷 やしてもおいしい♪
30分
サクッとした表面の食感と、しっとり濃厚でリッチな味わいのチョコレートを存分に楽しめる本格仕立ての「ガトーショコラ」。焼きたてはもちろん、常温でも、冷やしてもおいしい♪
材料（2人分）
- ビターチョコレート・ 刻んだもの70g
- バター・薄切り40g
- 「スリムアップシュガー」2本
- 薄力粉小さじ1
- ココアパウダー（無糖）大さじ1
- 卵1個
＊直径７ｃｍのアルミカップを２枚重ねにして４個用意します。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
薄力粉、ココアパウダーは合わせてふるう。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でしっかりほぐす。オーブンは１７０℃に予熱する。2
大きめのボウルにチョコレート、バターを入れて、湯せんにかけながら泡立て器で混ぜる。クリーム状になったら「スリムアップシュガー」を加えてサッと混ぜる。3
（１）の粉類をふるいながら加えてサッと混ぜ、（１）の卵の半量を加えて手早く混ぜ、もったりと重くなったら（１）の残りの卵を加えてさらに混ぜる。再び重くなったら、湯せんからはずして勢いよく混ぜてつやと粘りを出す。4
アルミカップに八分目まで流し入れ、１７０℃のオーブンで約２０分焼く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー393 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「スリムアップシュガー」
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