帆立とアスパラのソテー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 262kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 32g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 帆立貝柱（刺身） | 6個 |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| バター | 10g |
| 「Cook Do 香味ペースト」 | 6cm(4g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
帆立とアスパラのソテーの作り方
（１）ボウルに室温にもどしたバター、「香味ペースト」を入れて混ぜ合わせ、ラップで包んで冷蔵庫で冷やし固める。
（２）帆立は塩をふる。アスパラは根元の部分の皮をむき、長さを半分に切ってゆでる。
（３）フライパンに油を熱し、（２）の帆立を両面焼き色がつくように焼く。
（４）器に盛り、（１）のバターをのせ、（２）のアスパラを添える。
- グッド！
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味の素株式会社©
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