材料（1人分）
| 食パン8枚切り | 2枚 |
|---|---|
| 卵・室温にもどす | 1個 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A「パルスイート®」 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A黒こしょう | 少々 |
| マーガリン | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、卵を１２分ゆで、冷水で冷やす。
- 2殻をむき、ビニール袋に入れて手でほぐしながら、そぼろ状にする。
ボウルに移し、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えて混ぜる。 - 3食パンにマーガリンを薄く塗る。１枚に（２）の卵を塗り、もう１枚でサンドする。
全体を軽く押してなじませる。みみを切り、半分に切る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 402 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 14.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 20.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
