人気キーワード

オイしいおでん

いつものおでんをアレンジ！「Cook Do」オイスターソースを加えてコクをUP!

60分

いつものおでんをアレンジ！「Cook Do」オイスターソースを加えてコクをUP!

おすすめの
組み合わせ

このレシピを
印刷する

おすすめの
組み合わせ

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

1
大根は２ｃｍ厚さの輪切りにし、下ゆでする。えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取り、竹串に刺す。たけのこはタテ４等分に切り、竹串に刺す。
2
チンゲン菜はタテ４等分に切り、ゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
3
こんにゃくは下ゆでし、４等分の三角形に切る。揚げボール、がんもどきは熱湯をかけて油抜きをし、がんもどきは半分に切る。はんぺんは４等分の三角形に切り、ちくわぶは長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。
4
鍋にＡを入れて煮立て、（１）、（３）、ゆで卵のおでん種を加え、１５分ほど煮る。（２）のチンゲン菜を加え、ひと煮立ちさせる。