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和風ミネストローネ

和風ミネストローネ(にんじん+玉ねぎを使ったレシピ)

にんじんや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

20分

にんじんや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    にんじん、大根、玉ねぎ、しいたけは１．５ｃｍ角に切る。
    ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、さやいんげんは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」、（１）のにんじん・大根・玉ねぎ・しいたけ・ソーセージ・
    さやいんげんを入れて煮る。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えて味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー59 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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