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タットリタン（韓国風鶏肉じゃが）

タットリタン（韓国風鶏肉じゃが）(鶏手羽元+じゃがいもを使ったレシピ)

コチュジャンでピリ辛に仕上げれば、いつもと違う肉じゃがに！

45分

コチュジャンでピリ辛に仕上げれば、いつもと違う肉じゃがに！

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」コチュジャン

つくり方

  1. 1

    鶏手羽は骨に沿って切り込みを入れる。じゃがいもは４等分に切り、にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし形に切り、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の鶏手羽を入れて１５分ほど煮る。

  3. 3

    （１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、Ｂを加えて、さらに１５分ほど煮る。仕上げにごま油、（１）のねぎを加える。

  4. ＊

    しめのおすすめはカルグクス（韓国のうどん）です。
    　残ったスープにゆでたカルグクスを入れてお召し上がりください。
    タットリタン（韓国風鶏肉じゃが）の作り方_3_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー355 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質17.5 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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