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甘み引き立つさつまいもの煮物

さつまいもの煮物(さつまいもを使ったレシピ)

さつまいものおいしさ引き立つ◎

15分

さつまいものおいしさ引き立つ◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮の汚れをしっかりと洗い落とし、２ｃｍ厚さの輪切りにする。
    味が入りやすいように包丁で真ん中に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」小さじ１、（１）のさつまいもを入れて火にかける。
    煮立ったら、弱火にし、落としぶたをして５分煮る。

  3. 3

    Ａを加えてさらに５分煮る。「ほんだし」小さじ１を加え、「ほんだし」が溶けたら
    火を止め、そのまま冷ます。

  4. ＊

    食べるときに再び温め、器に盛りましょう。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー240 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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