コンソメチキンライス レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 412kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 66g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 2枚 |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/2本(80g) |
| パプリカ（赤） | 1/3個 |
| パプリカ（黄） | 1/3個 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| パセリのみじん切り･好みで | 少々 |
| クレソン･好みで | 適量 |
コンソメチキンライスの作り方
（１）米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。
（２）鶏肉は１枚を半分に切り、塩・こしょうをする。玉ねぎは４等分のくし形に切り、にんじんは５ｃｍ長さに切り、タテ４等分に切る。パプリカはタテ４等分に切る。
（３）炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、「コンソメ」、（２）の鶏肉・玉ねぎ・にんじん・パプリカを肉、野菜の順にのせて炊く（時間外）。
（４）炊き上がったら鶏肉を取り出してひと口大に切る。器にご飯と他の具を盛り、鶏肉をのせ、好みでパセリをふり、クレソンを添える。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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