青椒肉絲（2人前） レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 260kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 70g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 牛薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| ピーマン･（緑・赤） | 3個(60g) |
| たけのこの水煮 | 80g |
「Cook Do」青椒肉絲用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ4 |
青椒肉絲（2人前）の作り方
（１）牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。
（２）フライパンに油小さじ２を熱し、（１）のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。
（３）フライパンに油小さじ２を加えて熱し、弱火で（１）の牛肉を、焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、｢Cook Do」を加え、中火で肉にからめるように炒める。
（４）（２）のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。
＊牛肉は焼肉用などの厚めの肉を使うと細切りにしやすいです。
＊お好みでパプリカを加えると彩りよく仕上がります。
- グッド！
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味の素株式会社©
「Cook Do」青椒肉絲用2人前のご紹介
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