冷しゃぶとろろの絶品汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 121kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 37g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 160g |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本(50g) |
| 水菜 | 1株(40g) |
| ミニトマト | 4個 |
「ほんだし」 | 小さじ2 |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ａ みそ | 大さじ2 |
| おろし長いも | 200g |
冷しゃぶとろろの絶品汁の作り方
（１）きゅうりは斜め薄切りにし、水菜は３ｃｍ長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
（２）鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでて冷水で冷まし、水気をきる。
（３）ボウルに「ほんだし」、Ａを入れてよく混ぜて溶かし、長いもを加えて混ぜ合わせる。
（４）器に注ぎ、（１）のきゅうり・水菜・ミニトマト、（２）の豚肉をのせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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